Les Produits Gourmands de Bourgogne-Franche-Comté ont l’honneur d’organiser un village de producteurs avec la Chambre d’Agriculture du Doubs Territoire de Belfort pour le compte de l’Association Vache de Salon et Micropolis.

Avec la participation d’une vingtaine de producteurs locaux, vous pourrez découvrir une vaste gamme de produits de qualité, allant des bières artisanales aux frites fraîches, en passant par les créations de boulangers et distillateurs de renom. Les amateurs de vin auront l’occasion de découvrir de délicieux crus du Jura, tandis que les amateurs de sucreries seront comblés par une sélection exquise de confiseries, chocolats, biscuits et même café. Les gourmets seront enchantés par les escargots savamment préparés, du Comté, du miel et bien d’autres délices !

Les Bûcherons des plaines de Bourgogne est une association qui présente et promeut les disciplines de sport de bûcheronnage. 6 épreuves au programme : la hache verticale, la hache horizontale, le SpringBoard, une épreuve de passe-partout individuel et deux épreuves à la tronçonneuse. Venez découvrir cette discipline sportive spectaculaire !

Côté spectacle, laissez-vous envoûter par notre duo de voltigeurs ! Jérôme Sefer et Kevin Ferreira vous feront vivre toutes les émotions, la douceur et l’harmonie dans le travail en liberté, avec précision et écoute en dressage monté et en longues rênes. Frissons et exaltation avec de superbes figures de voltige garantis !

Venez observer en direct une fabrication de Comté à l’ancienne et imprégnez-vous de ce savoir-faire exceptionnel !

12h – dessin au pastel en 2D d’un comtois et d’une vache montbéliarde
14h30 – dessin au fusain d’une tête de cheval
16h30 – dessin d’une tête de génisse au pastel

Cette animation à destination des scolaires, coorganisée par les Jeunes Agriculteurs du Doubs et la Chambre Interdépartementale d’Agriculture Doubs – Territoire de Belfort, a pour objectif de sensibiliser les plus jeunes au chemin de la production à l’alimentation de manière ludique à travers un circuit pédagogique à la découverte des différentes ressources alimentaires nécessaires à la réalisation d’une pâte à crêpes. Au programme, la découverte de la production céréalière, laitière, l’aviculture et l’apiculture avec la rencontre de différents acteurs du monde agricole et la visite d’une mini-ferme. À la fin du circuit, les enfants pourront observer un spectacle avec des animaux, de quoi terminer la journée de découvertes en beauté !

Découvrez une super mini-ferme au cœur du salon !

L’Association des Jeunes Éleveurs Montbéliards du Doubs (AJEM 25) est une association qui a pour but de réunir la jeunesse du département autour de la vache montbéliarde ! Leur activité principale consiste à fédérer les jeunes éleveurs passionnés, de 10 à 30 ans grâce à l’organisation d’activités et de formations autour du jugement, de la préparation, jusqu’à la présentation des animaux sur les concours et salons. Ce concours départage les jeunes de 10 à 22 ans sur leur habilité à mettre en valeur leur animal sur le ring pour faciliter le travail du juge.

Participez à notre vente aux enchères !

Les élèves du lycée agricole de Dannemarie-Sur-Crête participeront à 4 ateliers représentant certaines tâches quotidiennes d’un éleveur de brebis. Il s’agira d’évaluer la note d’état corporel des 3 brebis, ainsi que leur état de santé, de manipuler des animaux et de les trier selon des critères précis. Des jurys (techniciens, éleveurs et étudiants BTS) encadreront les élèves, ce qui favorisera les échanges et suscitera peut-être quelques vocations. Vous aussi, venez découvrir un élevage de brebis !